Brokolia cheddar zopa bero eta erosoa dela gogorarazten du, brokoli gazta dip hau ziur zure joko eguneko festa edo beste edozein topaketa arrakasta izango da. Manteoek osagai batzuk besterik ez dituzte behar (txikitutako brokolia, onddo zopa krema, krema garratza eta Velveeta gazta ) eta prestaketa gutxieneko lanak.
Manteoak ere balio du. Aurkezpen koloretsuagoa lortzeko, gehitu 1/2 Kopako piper gorria errea edo piperra. Edo, zapore eta ehundura gehigarririk izanez gero, 1/2 Kopako tipula txikitu eta 1 Kopako litro edo txikitutako perretxiko bat gurina edo oliba olio koilarakada inguru eta gehitu gazta brokolia batera. Zapore konplexuagoetarako, Dijon-ko mostazako koilaratxo bat edo bi gehitu.
Konbinazio honek patata bikaina egiten du. Prestatu eta lapiko gisa erabili patatarekin edo patata motekin . Edo lehortu krema, esne edo garagardoarekin eta ipini croutons kurruskariarekin.
Errezeta sorta handi bat egiten du; familia-merienda edo zinema-gauean prestatzeko, osagaiak erdira murriztu.
Zer behar duzu?
- 2 (10 ontza) brokoli izoztutako izozki kutxak (edo 1 1/2 kilo inguru brokoli xehatu freskoa)
- 1 libera Velveeta gazta arrunta (Mexikoko Velveeta erdia, nahi izanez gero)
- 2 (10 3/4-ontza) latak hestebete zopa krema
- 1/4 Kopako krema garratza
- 2 koilarakada baratxuri hautsa
Nola egin
- Egosi izozkailuak brotxarekin edo mikrouhin-labean, paketeen jarraibideak jarraituz. Freskoa erabiltzen baduzu, ikus beheko argibideak. Xukatu brokolia ondo eta alde batera utzi.
- Kubo bi gazta mota eta jarri sukalde motelean. 1 edo 2 ordu bitarteko gazta prestatu edo gazta urtu arte.
- Katilu batean, konbinatu zopa konbinatua, krema garratza, brokoli egosia eta baratxuri hautsa konbinatu. Nahastu ondo.
- Gehitu gazta urtutako gazta eta brokolia nahasketa. Mugitu ondo nahastu.
- Mantendu crockpot epela edo baxua ez bada ezarpen epeletan, eta zerbitzatu tortilla patata frijitu gisa.
Aholkuak
- Brokoli freskoak lurrunetan prestatzeko, jarri brokoli txikitua zartaginean saski batean ur pixka batekin. Jarri zartagina bero handia eta ura irakiten jarri. Beheko beroa murriztu, zartagina estali eta 4 minutuz egosten edo brokolia leuna izan arte. Xukatu ondo.
- Eltzearen motelean zerbitzatzen duzun bitartean, nahastu manteo pixka bat ondo nahastu dadin.
- Baratxuri freskoak baratxuriaren hautsezko ordezko gisa erabiltzeko, zuritu eta txikitu 3 eta 4 baratxuri ale. Saltsatu baratxuri minutu bat inguru gurina edo oliba olio koilarakada batean. Gehitu baratxuri zopa eta brokolia nahasketa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 201 |
| Fat guztira | 5 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 1 g |
| kolesterola | 15 mg |
| Sodio | 712 mg |
| karbohidratoak | 27 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 12 g |