Errezeta honek piper bikain onena egiten du. Horregatik, zapore goxoa orekatua, patata xigortu asko eta tarta xerra xafla bikainak dira, cookie baten bitxikeriaren irudiak bezala.
Metodoa ezohikoa da, baina ez da zaila.
Zer behar duzu?
- 9 "pie shell
- 1-1 / 2 kopa txikitutako pecan txikiak
- 1/3 kopa
- gurina
- 1 Kopako azukre marroia
- 1/4 Kopako azukrea
- 1/4 koilaratxo gatza
- 3 arrautza
- 1/2 Kopako argi arto almibarretan
- 1 koilarakada
- bainila
- 1 Kopako pecan zati handiak
Nola egin
- Preheat the oven to 400 F. Jarri unbaked pie lurrazal izozkailuan prest bakea arte. Ondoren, lerroko marmelada eta aluminiozko papera eta pisuaren pisuak edo babarrunak. Bake pastela shell arte, 5 eta 6 minutu inguru.
- Kendu papera eta pisuak eta labean 2 eta 3 minutu luzeagoa lurrazalaren marrak marroiak hasi aurretik.
- Labean labean labean ateratzen den unean, labea 300 gradutan gutxitu.
- Bitartean, gurina urtu ertain kazola batean. Kendu beroetatik; nahastu azukreekin eta gatza alanbrearekin batera konbinatu arte. Beat arrautzak, aldi berean, gero arto-almibarretan eta banillan irabiatu.
- Jarri kazola bero baxukoan. Egosi eta irabiatu etengabe hari alanbrearekin nahasketa oso epel eta 6 eta 7 minutu inguru loditu arte. Etengabe nahastu behar duzu irabiagailuarekin, beraz nahasketak uniformeki egosi eta arrautzak ez du zartaginean sartzen. Kendu beroetatik eta katilu handi batean sartzen da sare ertaineko iragazkia erabiliz (hau garrantzitsua da arrautza egosia kentzeko!), Ondoren txikitutako pecans irabiatu.
- Pez buztinezko nahasketa lurrazal beroan. Jarri patas erraldoi handiak eredu apaingarri baten betetzeaz gain.
- Bake tarta erdira arte sentitzen den bitartean, baina biguna hatzarekin ukitu duzunean, pixka bat mugitzen denean labean astiro-astiro 40 eta 55 minutu inguru jiggled. Lurrazalaren ertzak paperarekin estali behar dituzu, marroi baino gehiago gal ez dadin edo tarta goian paperarekin estali beharrik ez dadin marroi gehiegi izan.
- Transferitu pie piezen alanbrean eta utzi freskoa guztiz, gutxienez 5 ordu. 12 eta 14 ordu bitarteko janaria.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 598 |
| Fat guztira | 35 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 17 g |
| kolesterola | 133 mg |
| Sodio | 75 mg |
| karbohidratoak | 69 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 7 g |