Burger azkar eta goxoa, zure otorduan osagaiak erabiltzen dituen patty. Asteburuko bazkari azkarra edo elkarrekin bazkaldu ostean, kontuan hartu gozo gozo hauek. Jarri hamburger buns edo letxuga botak baxua carb aukera bila.
Zer behar duzu?
- 2 kilo / 900 g beheko behi (preferably chuck)
- 1 koilarakada / 15 ml. Worcestershire saltsa
- 2 koilarakada / 10 ml soja saltsa
- 1 koilaratxo / 5 ml baratxuri hautsa
- 1 koilaratxo / 5 ml tipula hautsa
- 1 koilaratxo / 5 ml gatza
- 1/2 koilaratxo / 2,5 mL piper
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml chili hautsa
- 6 xerratan cheddar gazta (zorrotz)
Nola egin
1. Preheat parrilla bero ertainerako.
2. Konbinatu behi gainerako osagaiak, gatza eta gazta izan ezik. Forma 6 patty sartu. Denboraldi patties gatzarekin zuzenean parrillan sartzen aurretik.
3. Tongoak erabiliz, ke-olio handiko olioa, barraskiloak edo avocado olioa, eta paperezko eskuoihalak, olioa parrillan ondo okertzen da. Jarri patatak platerera eta egosi alde bakoitzean 5 minututan edo barruko tenperatura 165 gradu inguru arte.
Sukaldaritza azkeneko minutuetan edo bi, jarri gazta xerra eta 1-2 minutuz egosi gazta urtu arte.
3. Kendu beroaz eta zerbitzatu buztin txigortuan edo izotz-letxuga batean zure gogoko kondimentuekin. Era berean, xerra eta jogurt saltsan pitas batean moztu eta zerbitzatzen dira.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 510 |
| Fat guztira | 31 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 175 mg |
| Sodio | 976 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 53 g |