Ezti tarta-errezeta askok hainbeste azukre zuritu eta marroia dutenez, eztiaren zaporea hautemateko zaila da. Rosh Hashana klasikoaren bertsio honetan, azukrea murriztu dut, eztia pixka bat zuritu eta tea kafea trukatzeko, eztia benetan distira eginez.
Errezeta honek hainbat gordinik eta iturri bakarreko eztiak dituen zapore profila erakusten du. Zalantzarik gabe, hirusta edo wildflower eztia erabili dezakezu.
Aholkua: itsastea minimizatzeko, neurtu eztia olioan erabiltzen duzun neurtzeko kopa berean - askoz errazagoa izango da arrautza bota!
Zer behar duzu?
- 3 1/2 edalontzi (440 g) xehatu gabeko irina
- 1 koilarakada hauts gozogintza
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1/2 koilaratxo itsas gatza
- 1 koilarakada kanela
- 1-1 / 2 koilaratxo jengibrea
- 1/4 koilaratxo cardamom
- 1/4 koilaratxo intxaur muskatua
- 3 arrautza handiak
- 3/4 kopa (145 g) azukrea
- 1 Kopako olio neutrala (235 ml), adibidez grapeoa edo kanola olioa
- 1-1 / 4 kopa (425 g) eztia
- 1 Kopako (235 ml) tea biziki prestatua, giro-tenperaturan hozten dena
- 4 koilarakada pure bainila ateratzeko
- 2 koilarakada gozogintza azukrea (aukerakoa)
- 1 koilaratxo kanela (aukerakoa)
Nola egin
1. Preheat the oven 350 ° F (175 ° C). Koipe- ontzi bat kendu beheko aldean eta alde batera utzi.
2. Ontzi handi batean, irina, gozogintza, gozogintza soda, gatza, kanela, jengibrea, cardamom eta intxaur muskatua elkarrekin frijitzen ditugu. Ezarri albo batera
3. Ontzi handi batean, arrautza eta azukrea, olioa, eztia, tea brewed eta bainila ateratzeko elkarrekin ondo nahastu.
4. Pixkanaka-pixkanaka gehitu osagai bustoak osagai lehorretako 4 gehigarrietan, pour pour whisking.
Ontziaren alboetan labaintzen eta nahastu ondo gehitu berri bakoitzaren aurretik. Jarraitu besterik ez whisking arrautzezaina leuna eta Korapilo-free. Pour arrautza prestatutako zartaginean. Hornitu aurrez berotzeko labearen erdian 50 eta 55 minutu bitarteko edo tarta goxoa urrezko marroia da, ukitu iturrietara eta erdian sartutako tarta-probagailua ateratzen da.
5. Utzi tarta zartaginean hozten 20-30 minutuz. Exekutatu konprimitutako espatula bat edo tarta eta zartaginaren arteko labana zorrotz eta zorrotz bat moztu aurretik mozteko. Transferitu arretaz pastela plater bati. Nahi izanez gero, nahastu gozogintza-azukrea eta kanela katilu txiki batean, xafla-iragazki finko batean jarri eta tarta gainean hautseztatu. Hondarrak gorde ahal izango dira, paperezko ondo bilduta, aste bat baino gehiago giro-tenperaturan edo izozkailuan 3 hilabetez. Gozatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 344 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 65 mg |
| Sodio | 323 mg |
| karbohidratoak | 44 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 3 g |