Sweet and Tangy Strawberry Rhubarb Sangria

Sangria da seguruenik udako edari onena, margaritak izan ezik. Margarita erregeak dira. Ardo zintzoekin hasi eta fruta eta likoreak gehitzen zaizkizunean zerbait guztiz eraldatzen du, freskoa, berria eta goxoa.

Marrubi denboraldian eta nire lorategia ruibarrarekin lehertu zenez gero, jakina nengoen bi posibleen konkozio guztiak probatzea. Esan iezadazue, sangria ona egiten dutela.

Rhubarb almibarretan bat sortu genuen gure ezteietarako gure sinadura edarietarako. Rhubarb Fizz deitu genion. Etxeko rhubarb almibarretan, St. Germainen likoreak (likore gozoa, gaztainondoa), Prosecco eta vodka. Nire gauza gogoko guztiak. Sangria hau nahiko antzekoa da, marrubiak gehitzen ez badira eta Pinot Grigio erabili dut Prosecco-ren ordez, baina Prosecco ere izan liteke Sangria honetan. Ardo zuria erraz alda dezakezu nahi duzun irabazi zuriarekin. Limo batzuk ere gehitu ditut zitrikoen jaurtiketa atsegina lortzeko. Plus eder eta berdeak dira.

Zer behar duzu?

• Rhubarb almibarretan:
• 2 cups rhubarb (diced edo gutxi gorabehera txikituta)
• 1 Kopako ura
• 1 Kopako azukrea
• Sangria egiteko:
• 1 botila ardo zuria (Pinot Grigio)
• 1/2 Kopako vodka
• 1/4 Kopako St. Germaine Likoreak
• 1 Kopako marrubiak (xerratan)
• 1 karea (xerratan)

Nola egin

1. Hasi rhubarb almibarretan prestatzen. Beroa urarekin, azukarekin eta ruibarboarekin kazola txiki batean. 5 minutu inguru egosi, bero baxuko ertainetan, nahasketak loditu eta arrosa argia piztu arte.
2. Zurtoztutako likidoz osatutako rhubarba. Jarri hoztutako likido hozkailuan hozten.
3. Konbinatu ardo botila, vodka, St. Germaine likorea, marrubiak, eta limes pitxer handi batean. Rhubarb almibarretan hoztu ondoren, gehitu ardoaren nahasketara. Utzi sangria hozkailuan 30 minutuz gutxienez edo 2 egun arte. Marrubizko xerratan eta xerra xehatu gehiago zerbitzatu.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	289
Fat guztira	0 g
Gantz saturatua	0 g
Fatik gabekoak	0 g
kolesterola	0 mg
Sodio	6 mg
karbohidratoak	48 g
Fiber dietetikoa	2 g
Protein	1 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)