Spaghetti and Meatballs, pastela saltsa, spaghetti, albondigak eta parmesanoarekin egindako erretako erretako errezeta da. Izan ere, planeta honetako errezeta errazena da! Bost osagai bakarrik erabiltzen ditu.
Errezeta erraz hau osatzeko modu askotarako pentsatu dut. Krema gazta, krema garratza eta krema astuna probatu dut, baina azken astean aurrerapauso bat izan nuen. Zergatik ez gehitu pesto? Nire gogokoenetariko bat, Tortellini labean hiru saltsarekin, pasta saltsa, pesto eta Alfredo saltsa uztartzen ditu eta ikusgarria da. Beraz, pesto gehitu dut saltsa eta albondigak. Zein hit!
Pestoaren zapore pikanteari buruzko zerbait da, gantz eta gazta erantsiarekin batera, zapore sakon zoragarria gehitzen dio pasta saltsarekin. Pesto hozkailuan, pesto bat jar dezakezu edo zure pestoa egin ezazu; ez du axola. Emaitza osagai guztien batura baino askoz gehiago da.
Errezeta honek 5 minutu inguru behar ditu elkarrekin jartzeko, eta beste 10 minutu egosten. Nahi duzun pasta saltsa berotu nahi baduzu, albondigak desizoztu eta berotu arte. Izan ere, sukaldaririk luzeena hartzen duen osagaiak pasta daukazu, irakiten ari zaren ura itxarongo denez geroztik.
Entree hau zerbitzatzeko, perretxiko xehatu eta mahats edo gerezi tomateekin eta entsalada italiar bat prestatzeko eta baratxuri ogi txigortuak jarrita . Gehitu ardo beltz bat eta 30 minutu baino gutxiagotan prest dagoen erregea prestatu behar duzu.
Zer behar duzu?
- 1 (26 ontza) pasta saltsa, marinara saltsa edo espagetiak saltsa
- 1 (16 ontza) pakete albondigak izoztuak, hobe arroz basatiarekin egindakoak
- 1 (16 ontza) pakete pasta spaghetti
- 1 (10 ontza) edukiontzi hoztutako pesto
- 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua
Nola egin
Ekarri irakiten bat ur handi bat.
Ura berotzen denean, jarri zartagina handi bat stovetop batean. Gehitu pasta saltsa eta albondigak izoztuak; saltsarekin albondigak biltzea. Biratu beroa ertain altuera.
Saltsa batean albondigak egosi, maiz irabiatuz, beroa (160 * F) arte eta lizuna.
Ondoren, gehitu spaghetti ura irakiten eta egosi arte.
Pasta uretan dagoenean, nahastu pestoa albondigaren nahasketara eta frijitu.
Pasta al dente egosi denean (8 eta 10 minutu inguru), xukatu ezazu ondo. Jarri pasta plater indibidualetan eta goiko albondigak eta saltsarekin. Parmesanoarekin gaztaka bota eta berehala zerbitzatu.