Kutxa tarta errezeta maite dut fudge tarta tunelarentzat , baina txokolate hori guztia lortu nuen behin baino gehiagotan. Beraz, pentsatu nuen, zergatik ez sortu oso ona dastaketa horia marratxo hutsetik sagar tunel erdian.
Uretan sartutako betegarria eta kanela eta tarteka txikitutako intxaurrak era askotako betegarria erabili nuen. Hit bat izan zen. Hautsa nirea gozogileen azukrearekin, baina glaze soil bat ere erabil daiteke.
Pastela honen erdia izoztu eta izoztu bitartean hozten baduzu, xigortuak gozo-gozo bihurtu daitezke.
Hemen sagarrondoen tunelaren argazki handi bat da.
Zer behar duzu?
- 1 can / 1 jar / 26 ounces sagar betetako betegarria
- 1/2 Kopako irina (helburu guztiak)
- 1 Kopako intxaurrak (txikitutakoa)
- 2 koilarakada kanela
- 2 cups irina (helburu guztiak)
- 1 koilaratxo hauts gozogintza
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 4 ontza gurina (leundua)
- 1/2 Kopako azukrea
- 3 arrautza handiak (giro-tenperatura)
- 2 arrautza zuringo handiak (giro-tenperatura)
- 1/2 koilaratxo banilla extract
- 1/3 Kopako esnea
Nola egin
Egin betetzea
- Katilu erdi batean, konbinatu 1 (26 ontza) sagar tarta betea edo ontzia, 1/2 Kopako xaboi guztietarako irina, 1 koilarakada txikitutako intxaurrak eta 2 koilaratxo kanela. Ezarri albo batera
Egin Cake Batter
- 350 graduko labea berotu. Generously coat 9 hazbeteko Bundt pan landare-sukaldaritza spray batekin.
- Katilu ertain batean, irabiatu bi xerra bakoitzerako irina, 1 koilaratxo hautsa eta 1 koilaratxo gozogintza soda unt6il ongi konbinatuta.
- Ontzi handi batean, nahasgailu elektriko bat abiadura ertainarekin ezarri, irabiatu 4 ontza gurina eta 1/2 Kopako azukrea, argi eta fluffy arte. Gehitu gela-tenperatura arrautzak, aldi berean, ondo irabiatuz gain bakoitzaren ondoren.
- Gehitu bi gela-tenperatura arrautza zuringoak eta 1/2 koilaratxo banilla, eta irabiatu ondo. Ezarri nahastailea baxua eta txandaka irina nahasketa batean irabiatu 1/3 kopako esnearekin ondo sartu arte.
- Kukurutxo tarta zartaginean erdia prestatutako zartaginean. Ondoren, saguaren tunel guztia zabaldu, uniformeki zabaltzen. Koilarakada bizkarrezurreko arrautza gainean, uniformeki zabaltzen.
- 45 minutu edo 50 minutuz labean edo hortzetako probak garbitu arte (ez urrunegi joan, sagarrondoak oraindik ere hezeak baitira).
- Kendu tarta labetik eta hozkailuan 20 minutu inguru. Kendu panetik eta hozten guztiz. Erdi-erdian eguzkitsua egongo da eta hori da. Izoztu gozogileen azukrearekin guztiz freskoa eta zerbitzatu baino lehen.