Blueberry muffins hauek erraz prestatzen eta labean egiten dituzte eta izoztu egiten dute. Egin itzazu aldez aurretik eta gonbidatuei berriro berotzeko prest daude.
Gehi ezazu urdaiazpiko muffin hezeak banillazko azukre batzuk edo kanela kanela azukre nahasketarekin (ikusi behean).
Zer behar duzu?
- 7 koilarakada gurina saltsa (urtu eta hoztu)
- 2/3 Kopako azukrea
- 2 arrautza handiak
- 2/3 Kopako esnea
- 1 1/2 koilarakada bainila extract
- 1/4 koilaratxo almendra ateratzeko
- 2 cups (9 ounces) irina xehatuta
- 2 koilarakada hauts gozogintza
- 1/4 koilaratxo gozogintza soda
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 1/2 cups blueberries (freskoa edo izoztuak)
- 1 koilarakada azukre (1/2 koilaratxo kanela nahastu edo 1/4 koilaratxo banilla extract)
Nola egin
- Eskuzabalki koipeak 12 muffin cups edo spray spray sukaldaritza nonstick edo spray gozogintza.
- Labea berotzeko 375 °.
- Ontzi elektriko baten ontzi batean, gurina eta azukrea urtu. Beat arte leun eta ondo nahastu arte. Beat arrautzak, poliki-poliki esnea eta bainila eta almendra ateratzen.
- Beste katilu batean, konbinatu irina hautsarekin, soda eta gatzarekin. Pixkanaka-pixkanaka lehen nahasketa sartu beat ondo nahastu arte.
- Koilara edo kautxu-espatula batekin, astiro-astiro, blueberrietan tolestu.
- Osatu 2/3 osoko prestatutako muffin cups. Muffins uniformeetarako, erabili 1/4 cup bola edo neurtzeko kopa arrautza neurtzeko.
- Nahi izanez gero, 1 koilarakada azukre eta 1/2 koilaratxo kanela nahasketa batekin hautseztatu. Edo muffins gainean bainila azukre pixka bat bota.
- Bake 18 eta 21 minutu bitarteko arte edo muffins apurrez marroi diren arte eta toothpick garbi bat ateratzen denean muffin baten erdian sartu.
- Utzi ezazu zartaginean 10 minutuz rack batean. Gurina-labana erabiliz, arretaz loosen muffins muffin cups eta rack bat guztiz hozten. Zerbitzatu berehala edo izoztu hozkailuak zartaginean edo hozkailuan, eta izoztu poltsa eta etiketa batera transferitu. Desizoztu giro-tenperaturan edo mikrouhin-labean edo labean.
- Muffins izoztuak berotzeko, jarri buruko muffin bat paperezko eskuoihal edo paperezko xaflaz eta mikrouhin labean, 25 eta 30 segundotan.
- Muffins izoztuak berotu behar dira labean, xukatu paperarekin eta 350 º-ko tenperatura 10 eta 15 minutuz.
Egin 1 dozena muffins.
Adituen Aholkuak
- Hauts eta soda haiek elkarrekintzan aritzen dira osagai bustikoarekin konbinatuz, labea aurretik berotu eta arrautza bukatu arte. Konbinatu osagai lehor guztiak bereizita eta ondo nahastu; gehitu nahasketa lehorra ondo nahastutako hezegune osagarriekin eta nahastu arte moistened arte. Koilara prestatu muffin tin eta bake zuzendu gisa.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 249 |
| Fat guztira | 13 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 97 mg |
| Sodio | 1.034 mg |
| karbohidratoak | 29 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 6 g |