Oinarrizko Ogia esnea

Harrigarria da nola, besteak beste, osagai sinpleak, frantses ogi zaharkituak barne, postre aberatsa egin dezakete. Ogiaren esnea errezeta oinarrizko fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak ere biltzen ditu.

Aileen F.ri esker, Oinarrizko Ogia esnearen errezeta partekatzeko.

Zer behar duzu?

• 5 arrautza
• 3/4 Kopako azukrea
• 2-1 / 2 cups esnea
• 2-1 / 2 cups krema astuna
• 1 koilarakada bainila extract
• 3/4 koilaratxo kanela edo berria lurrean intxaur muskatua
• 1/4 koilaratxo gatza
• 8 cups eguneko Frantziako ogia, banatuta
• 3/4 Kopako mahaspasekin * edo beste fruitu lehorrak
• 1 Kopako birrindua eta egositako intxaur xehatuta (pecans, intxaurrak, hurrak eta abar).
• 2 koilarakada gurina
• 3 koilarakada kanela azukre nahasketa *

Nola egin

1. Preheat the oven to 325 degrees F. Grease 13x9 pan.
2. Esku nahastailea edo alanbre bat, irabiatu arrautza limoi koloreko arte.
3. Gehitu azukrea eta irabiatu arte desegin arte. Hurrengo esnea eta krema gehitu. Konbinatu.
4. Gehitu bainila, kanela eta gatza. 6 ogi cups irabiatu.
5. Utzi atseden hartzeko 20 minutu.
6. Fruta lehorrak * eta fruitu lehorrak irabiatu.
7. Irauli ogia nahasketa zartagin batean. Gainerako ogiarekin batera. Sakatu ogia behera.
8. Brotxa ogi-ogiarekin gurina urtuarekin. Kanela azukre ** nahasketa ** hautseztatu.

1. Bake 45 minutuz edo ertzak egiten diren arte eta zentroak oraindik apur bat astintzen du. 30 minutu lehenago hozten utzi zerbitzatu aurretik.

Errezeta aholkuak

• Mahaspasekin zaporetsuagoak nahi badituzu, itzazu. Mahaspasekin ur epeletan estali eta 10 minutuz eseri. Urez, likore edo zukuaren ordez ere erabil daiteke. Gelaxkako tenperatura likidoa erabiltzen baduzu, 25 minutuz mahaspasekin beratzen.
• Kanela-azukre nahasketa erosteko beharrean, zuk zeuk egin dezakezu. 2 koilarakada koilarakada nahastu 1 koilarakada kanela. Kanela gehiago edo gutxiago erabil daiteke. Just ziurtatu zenbateko osoa bera mantendu.
• Hornitu Sauce Hard edo Caramel Rum Sauce batekin.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	296
Fat guztira	24 g
Gantz saturatua	11 g
Fatik gabekoak	6 g
kolesterola	115 mg
Sodio	70 mg
karbohidratoak	17 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	6 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)