Txokolate txip cookieak kopa egitea ez da erraza edo bizkorra, nahiz eta erritmoan sartu, proiektu dibertigarria da eta emaitza "beira" jangarria eta jangarria da . Hau berezitasun handia da alderdi berezientzat ateratzeko, eta aldez aurretik egunak egin ditzakezu.
Cookie-kopa txokolate txip cookie-ogia txigortzera bihurtzen da eta gero txokolate urtuarekin estaltzen du. Amaitutako kopa esnea (haurrentzako handia), espresa freskoa, tiro mistoa edo zure likore gogokoena bota zuzen bete daiteke. Txokolate eta krema likoreak aukera ezin hobeak dira.
Cookie-kopa helburua ez da txokolate txokolate bigunak, gooeyak sortzeko, baina waffle-konoaren crispiness apur bat lodiagoak eta txokolatezko marroia lortzeko (deliciousak dira). Horretarako, irina katilu bat gehitu dut txokolate txip cookie errezeta estandarrean eta irina gehiago erabili orea edalontzietan (azukre-cookieekin lan egiten duten bezala).
Zer behar duzu?
- 1 Kopako gurina unsalted (biguna)
- 3/4 Kopako azukrea
- 3/4 Kopako azukre beltza (josia)
- 3/4 koilaratxo gatza
- 2 arrautza handiak
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 3 1/2 cups irina xehatuta (sifted)
- 3/4 koilaratxo gozogintza soda
- 1 pakete mini txokolate txip
- 1 Kopako esnea txokolatea (urtzeko; patata frijituak edo fin-fin txikitutako txokolatea)
Nola egin
Eskuin gozogintza pan aukeratzea
Edalontziak prestatzeko gakoetako bat pan da. Lote bakoitzaren artean lubrikatutako zartagin gogorra eta sekzioa behar duzu. Popover pan baduzu , erabili kopa sakonagoa lortuko duzulako. Hala ere, muffin lata ere erabili dezakezu. Mini muffin latak ezin hobeto funtziona dezakete izozki tamainako esnearen planoetarako , likidoarekin isuri arren.
Marmolezko lata estandarrean, jaurtiketa-ontziak likidoaren 1 ontza inguru edukiko dute eta elkarrekin egongo dira primeran, beste txandaka berriro bete ahal izateko.
Cookie kurruskaria eta txokolatezko estaldura likidoak ordu bete baino gehiagotan irauten dute likidoz. Uste dut luzeagoak izan zirela, kontu handiz erabili beharko zenituzke edalontziak goizegi hartzean edalontziak betetzeko.
Gozogintza Cookie Cups gozogintza
Gogoratu cookieak hazi egiten dituztela eta edalontziak ez direla salbuespenik. Horrek ez du gure xedeetarako lan egiten, edaririk eduki ez dezagun. Lasterketa modu gehienetan labaintzen da eta, ondoren, sakatu laua (edo 'desinfektatu') bi minutuko bi minututan. Pazientzia apur bat behar da, baina ez da zaila eta zalantzarik gabe ahalegina merezi du.
1/8 koilarakada irina ontzi batean jarri nahi duzu. Erabil ezazu hau beharrezko denean orearekin lan egiten duzun bitartean eta edalontziak moldatuz zure behatzak eta tresnak itsasteko.
- Preheat the furna 375 F.
- Bildu osagai guztiak eta utzi giro-tenperaturara.
- Kendu xerra laburtu labean edo spray sukaldaritzarekin. Nola irabiatu muffin lata
- Konbinazio elektriko bat erabiliz, nahastu azukreak, gatza eta gurina abiadura txikian.
- Gehitu arrautzak eta bainila eta nahastu ondo nahastu arte.
- Beste katilu batean, konbinatu irina eta gozogintza soda. Gehitu hau ontzi nagusira eta konbinatu ondo nahastu arte.
- Erabili koilarakada handi bat orea handi bat hartu eta hautsa zure esku sueztitu irina. Pasatu orea zure eskuetan, baloia armarria emanez kanpoaldea apur lehorra izan arte.
- Jarri orea ontzi batean (ore-pilota kopa 1/2 inguru behar da) eta hatzekin lan egin ezazu alboetan eta behean lerrokatzeko.
- Helburua edalontziaren leuna bezain ahalgarria da, nahiz eta modu guztian zehar lodiera mantentzen den. Saiatu ez orea kopa gailur gainean. Horren ordez, goiko ertzak leundu eta biratu.
- Jarraitu ontzi guztiak cups ore betetako arte.
- Jarri zartagina erdian labean eta labean 8 minutuz.
- Kendu labea labetik eta, erauzle baten (edo koilarakada txiki bat edo paperezko estalki kortxoa) bukaerako laua erabiliz , birziklatu cookie-kopa erdian, erdi erdi labean sartzeko. Aldi berean, ertzeko barrutiak forma biribildu bihurtzen ditu.
- Jarri zartagina labean sartu eta labean bi minutu gehiago. Kendu eta desinfektatu berriro. Errepikatu 2 minutuko ziklo bat edo bi aldiz (2-3ko deflazio ziklo osoa 12-14 minutuz gozatzeko denbora guztian), cookie kopa marroi iluna da. Labean kendu, denbora gehiago (eta maizago hozten denean, behar izanez gero) desinfektatu eta edalontziak zartaginean hozten utzi.
- Iradokizuna: deflazioaren lehenengo (edo bigarren) txandan, orea gehiegi baduzu behealdean, apur bat kuzin txikiarekin kentzeko aukera izango duzu. Besterik gabe, sakatu gainerako orea leku guztietan, zuloak estaltzeko.
- Behin hoztu, zartagina jarri eta edalontziak irrist egin. Itsatsi egiten badira, poliki-poliki, ukitu panela kontraeraino askatu arte. Ez bada askatzen, agian ez da nahikoa koipea izan zartaginean edo zartagina ez da nahikoa. Nola labean ateratako ondasunak kendu
Cookie Cup txokolatearekin hornitzea
Behin cups duzu, barrutik txokolatea da denbora. Horrela, likidoa mantentzeaz arduratzen da cookiea biguna eta goxoa eginez.
- Mikrouhin-labea baduzu, erabili: Nola xukatu urtzen .
- Mikrouhinean ez baduzu, erabili txokolatea urtzeko metodoa eta galdara bikoitza urtzeko.
Txokolatea urtzen denean, koilarakada txiki bat sartu cookie kopa bakoitzeko eta barrutik zehar zabaldu uniformeki. Jarri hozkailuan estalitako kazolak, gutxienez 1 orduz, txokolatea sendotzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 255 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 9 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 70 mg |
| Sodio | 141 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |