Apricot Walnut Rugelach Close-up. Giora Shimoni Harritu nintzen nola erraza, eta dibertigarria, rugelach egitea da. Denbora hartzen du orea hoztu behar delako eta, gero, bota. Baina ondorioz, gozogintza denbora onean merezi du. Jarraitu urrats hauei jarraibide hauek, argazki lagungarriekin, judutar alfabeto tradizionalak nola egin jakiteko.
02 de 09
Egin krema gazta pasta
Rogelach - 1. urratsa. Giora Shimoni Ontzi nahasketa batean, krema 7 ounces (200 gramo) gurina eta 8 ontza (250 gramo) krema gazta elkarrekin. Gehitu 1/4 kopa azukre eta 1 koilaratxo banilla, eta nahastu arte leuna. Gehitu 2 cup irina eta nahastu sueztitu. Orea hoztu ordu bat edo gehiago. Ondoren, hoztu orea lau pilotak banatu.
03 de 09
Bihurritu orea zirkulu batean
Rugelach - 2. urratsa. Giora Shimoni Gainazal floured batean, lausotze lausoa erabiliz, zatitu ore bat bota zirkulu batean 1/8 hazbeteko lodiera arte.
04 de 09
Zabaldu edo betegarria hautseztatu
Rugelach - 3. urratsa. Giora Shimoni Erabilitako betegarria, zirkuluaren erdigunea zabaldu. Nire betegarri gogokoena Apricot Walnut (1 Kopako marmelada eta 1/2 Kopako fin-fin txikitutako intxaurrekin). Nire emazteak Raspberry Raisin Rugelach (1 mugurdi marmelada eta 1/2 koilarakada) gogoko ditu. Eta nire seme-alabek Chocolate Rugelach nahiago dute, txokolate birrindua eta azukre apur bat besterik ez da egin.
05 de 09
Wedges moztu
Rugelach - Konformatu piezetan moztu. Giora Shimoni Ebaki gozogintza pie formako zirietan. Pizza korapilatzeko orea ebaki-formako wedges erraz moztu ahal izango da, baina labana ere erabil daiteke. Tamaina txikia eta begirada zorrotzarekin, ziriaren amaieran 1 eta 1 1/2 hazbeteko zabalera izan behar lirateke. Gehiegizko betegarria erabiltzen baduzu, orea ebakitzen duzunean eta emaitza nahasiko cookieen bila erortzen da.
06ko 09
Azala margotu
Rugelach - 4. urratsa. Giora Shimoni Sartu wedge ertzean eta oratu puntua aldera bota.
07 de 09
Jarri Cookie-ak Cookie-orri batean
Rugelach - 5. urratsa. Giora Shimoni Lineako cookie-orri bat pergamino paperarekin. Jarri pastel bakoitzean, josturak behera begira, paperean. Pergamino paperik erabili nahi ez baduzu, cookie-orri bat spray dezakezu margotzen ez duen sukaldaritza spray batekin. Cookieak izoztu eta geroago hoztu nahi badituzu, jarri pergaminozko paperak izozkailuan.
08 de 09
Glaze Rugelach
Rugelach - Glaze Step. Giora Shimoni Bete pastel bakoitza arrautza eta azukrearekin.
09 de 09
Bake
Apricot Walnut Rugelach Cookies. Giora Shimoni Bake 350 graduko Fahrenheit (180 gradu Celsius) 20-25 minutu edo urrezko arte.