Guyanako krepeak krepe laua arruntak desberdinak dira, eta horrek eragin handia izan du portugaldar eragina herrialdeko sukaldaritzan. Portugalen, krepe hauek Malasadas izenekoak dira (portugaldarrak dastus frijituak).
Krepe horiek eginda daude eta asteazkenean zerbitzatzen dira Cuaresma aurretik. Behin krepe horietako bat duzu, behartuta sentitzen zara asko amaitzeko. Onak dira.
Etxeko almibarretan zerbitzatzen dira.
Zer behar duzu?
- 2 cups guztiak irina
- 1 heaped fitxa granulated azukre
- 1/4 koilaratxo gatza
- 1 koilaratxo heaped berehalako legamia
- 1/4 Guyanera Krepe kanela lurrean (aukerakoa)
- 3 arrautza, giro-tenperatura
- 1 koilaratxo bainila esentzia / ateratzeko
- 3/4 kopa esne bero (110 - 115 gradu F)
- 2 pul. Olio frijitzeko sakonera
Nola egin
Gehitu irina, azukrea, gatza, legamia eta kanela, ontzi handi bat erabili eta ondo nahastu.
Gehitu arrautzak eta esentzia / atera ontzi txiki bat eta poliki poliki bota (arrautzak hautsi eta esentziarekin nahastu nahi dituzu.
Egin ondo irina nahasketaren erdian, arrautza eta esnea bota eta irabiagailu leuna eta lodia nahastu eta irabiatu.
Estali eta utzi 1 eta 1/2 orduko leku bero batean edo nahasketa kantitatean bikoiztu baino arte.
Gehitu olioa frijitzeko zartagin batean eta berotu bero ertainean beroa (350 graduko F) arte.
2 koilarakada landu, bola eta arrautzeztatu olio beroarekin. Ez gehiegizko pan. Utzi frijitu minutu 1 arte nicely browned arte. Kendu koilarakada bat erabiliz eta paperezko eskuoihalak xukatu.
Egosi etxeko xaruzain xelebre xarmagarri batekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 237 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 129 mg |
| Sodio | 628 mg |
| karbohidratoak | 28 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 9 g |