Bellini ardo zuriko ardoa da eta zure ardo gogokoena melokotoi pixka bat egiteko modu ezin hobea da. Errezeta oso erraza da eta edaria oso dibertigarria da partekatzeko.
Bellini atzean dagoen istorioa da 1930eko edo 40ko hamarkadan sortutakoa, Veneziako Veneziako Harry tabernan, Giuseppe Cipriani bartenderrek egindakoa. Italiako Errenazimenduko margolari izendatu zuten, Giovanni Bellini.
Originally, Belliniek Italiako ardo txinpartatsu bat erabiltzen zuen , batez ere Prosecco , eta oraindik ere halaxe egin zuen Italian. Beste nonbait, Champagne-ekin sarritan egiten da, ia edozein ardo txinpartatsuek egiten duten arren.
Aholkua: Askotan aurkituko duzu Prosecco-k Champagne baino gutxiago gastatzen duela, beraz, Bellini jatorrizko egia izan daiteke zenbait dolar aurreztuz .
Bellini brunchentzako edari ezaguna da eta nahi baduzu zerbait apur bat gehiago errugabea, saiatu Baby Bellini .
Zer behar duzu?
- 2 oz. Melokotoi zukua (edo purea, nectar)
- 4 oz. Ardo zuria ( Prosecco edo Champagne )
Nola egin
- Peach zukua pour txokolate flauta batean .
- Pixkanaka-pixkanaka ardo txinpartatsuarekin.
5 Great Bellini bat egiteko aholkuak Peachy
Melokazko osagaiari dagokionez, zenbait aukera dituzu. Peach zukua lehen aukera izango litzateke, nahiz eta ezin baduzu aurkitu, Melokotoi nuklearra gomendatuko nuke. Nekatua janari askoren eskura dago eta askotan zuku-korridorean aurki daiteke.
Erabili mertxikak freskoak ahalik eta gehien. Mertxikak denboraldian zehar, ez da inolaz ere mertxikatutako produktu bat erosi eta Bellinis freskoena gozatu ahal izango duzu udarako hilabete gutxiren buruan (ekaina abuztuan onena da).
Bira interesgarri bat egiteko, aukeratu melokotoi-barietate batzuk eta zuku edo pure bat konbinatu.
Ez ahaztu zenbait xerratan gorde beharreko osagarri bat. Ebaki bakoitzean xafla bat moztu eta edalontzi bakoitzaren ertzean zintzilikatu edo flauta barruan xerra bat bota eta edaria bota gainean.
Bigarren aukera aukeratzen baduzu, limoi-zukua xehatu behin eta berriro marroi dezaten eta izozkailura bota ordubete edo bi. Fruta elkarrekin izozteko, jarri geruza bakarrean plater batean edo gainazal lauan. Denbora Bellini denean, fruta izoztuak izango dituzu zure edariak hotzik gabe diluitzeko.
Melokotoi freskoa erraza da. Juicer elektriko bat baduzu, xerra besterik ez duzu eta mertxarrak zulatu eta zuku prozesatu. Ziurtatu zuloa lehenik kendu, azala jangarria den arren utzi dezakezu. Gainera, zukua sendotu dadin, zure edaria pieza askea da.
Irabiagailua lortu duzu? Egin melokotoi purea. Era berean, oso erraza da etxean fresko melokotoi bat egitea eta behar duzun guztia nahastailea edo elikagai-prozesatzailea da. Berriz ere, garbitu, zulatu eta zure mertxikak xehatu, nahastu arte leun arte. Nahi baduzu, gehitu koilaratxo azukrea eta limoi zukua zaporea hobetzeko. Ziurtatu zure purea fruta zati handiak kentzeko.
Zure purea edo zukua gordetzeko. Oro har, etxeko barazki eta zuku purea hozkailuan ondo egon behar da astebetean ondo itxita dagoen edukiontzi batean, batez ere limoi-zukua gehitzen baduzu kontserbatzaile gisa jarduteko .
Peach schnapps? Bestela, beste melokazko osagai guztiak saltzea besterik ez duzu eta, besterik gabe , mertxikak schnapps jaurtiketa bat bota zure beira. Zure Bellinis apur bat indartsuagoa izango da, baina oraindik ere epela da eta zalantzarik gabe arazorik gabe aurkituko dituzu schnapps aurkitzeko.
How strong is Bellini?
Bellini edari bikaina da, alkoholaren argia delako. Ez da ardo zurixkako batez besteko kopa baino indartsuagoa, are gutxiago melokotoiarengatik. Batez beste,% 11 ABV Prosecco batekin, Bellini pisatzen du ehuneko 7 ABV (14 froga) .
Orain, schnapps aukeratzen baduzu (batezbesteko 24 ehuneko ABV), 15 puntu inguru ABV (30 froga) ari zara bilatzen. Hori da oraindik oso leuna beste koktelekin alderatuta.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 115 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 6 mg |
| karbohidratoak | 8 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 1 g |