Ogi apurrak, parmesanoarekin eta belar zapore nahasketa hauek oilasko bular labean. Ez erabili panko apurrak frijitzeko ogi xeharrez ordezkatzeko.
Baratxuriaren zaporea, gehitu baratxuriaren 1/2 koilaratxo hautsa breadcrumb nahasketara. Orburuak eta ezkaia ordezkatu 1 koilaratxo belar italiararekin nahastu nahi baduzu.
Zerbitzatu oilaskoa patata purearekin edo labean edo entsalada edo lurrunetan.
Zer behar duzu?
- 3 kilo oilasko bular zatiak (4 oilasko bular inguru)
- 3/4 Kopako ogi garbiak (arrunta)
- 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua
- 2 koilarakada perrexil lehorrak
- 1 koilaratxo gatza
- 1/2 koilaratxo oregano lehorra (xehatu)
- 1/2 koilaratxo lehorrak eztia (desegin)
- 1/4 koilaratxo piper
- 1/4 Kopako gurina urtu
- 1 koilarakada gurina hotza (pieza txikitan moztu)
Nola egin
- Preheat the oven 350 F.
- Kendu oilaskoaren azala.
- Ontzi batean, gehitu ogia, parmesanoarekin, perrexilekin, gatza, oreganoa, ezkaia eta piperra.
- Sartu gurina urtutako oilaskoa. Moztu nahasketa oilaskoarekin. Antolatu oilaskoa geruza bakarrean, ez ukitu, gozogintza gutxi gorabehera gozogintza plater batean. Oilaskoa gazi gurinarekin.
- Labean preheated labean 1 ordu inguru, edo oilasko samurra arte.
- USDAren arabera, hegaztientzako gutxieneko tenperatura segurua 165 F izan behar da. Ziur ez bazaude, egiaztatu oilaskoarekin elikadura termometroa zatirik gorenetan sartuta dagoela - ez hezurrik ukitzen.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1052 |
| Fat guztira | 64 g |
| Gantz saturatua | 24 g |
| Fatik gabekoak | 23 g |
| kolesterola | 332 mg |
| Sodio | 614 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 96 g |