Kakahuete gurinarekin saltsa oso erraza da, lau osagai eta sukalde batean denbora gutxian. Izotz krema, kiloko tarta, gazta tarta edo ogi-esnea izozten dituen edalontzi zoragarria da. Ere egin dezakezu krepe edo gailetak zerbitzatzeko eguneroko gosea bihurgune bihurri batekin. Kakahuete gurinaren saltsa hau bainuontzietan edo etxeko banillako izozkietan birrinduta, arrunta arrunta bihurtu dezakezu. Eta brownie baten gainean zabaldutako apur bat txokolatearekin eta kakahuete gurinarekin poza jauzi egingo du.
Errezeta honen arto almibarretan saltsa leuna sortzen laguntzen du, azukrea kristalizatzeko eta uretara eta hezetasuna gehitzen zaizkio saltsari. Arrautza ilunaren almibarretan ordezkatzeko aukera duzu; Hala eta guztiz ere, arto ilunaren almibarretan zapore sendoagoa versus arto-zuritu argiaren gozotasun ahularen aurrean, saltsaren azken zaporea eragingo du.
Zer behar duzu?
- 1/2 Kopako kakahuete gurin leuna
- 1/2 Kopako krema astuna
- 2 koilarakada zuritu arto zuritu
- 1/4 Kopako azukre zuria
Nola egin
- Konbinatu osagai guztiak kazola txiki batean. Berotu bero baxukoan, irabiatuz, leuna eta osagaiak ongi sartu arte, 4 minutuz.
- Jarraitu egosten, etengabe irabiatuz, azukrea desegin arte eta saltsa leuna. Ez gehiegi edo saltsa lodiegia izango da.
- Kendu beroetik eta hoztu apur bat zerbitzatu aurretik.
- Kakahuete gurina saltsa bi astetan iraungo du hozkailuan ondo estalita. Zerbitzatu aurretik, bero baxuko epela, koilarakada bat edo, beraz, krema astuna astunagoa gehitzeko beharrezkoa izanez gero.
Postretako Sauce Errezetak
Postretako saltsak ez dira atseginak janari gozoak zerbitzatzen dituzunean lehenik. Baina tarta zati bat (nahiz eta denda-erositako) gainetik saltsa beroak postrerako ikusgarria izan daiteke, zure hurrengo afaria jaialdiaren barruan. Krematsua esnegaina saltsa bikaina da ogi-esnea, izozkia eta sagar tarta gainean. Txokolate saltsa beti atsegina da, eta bost minututan egiten da sukaldaria. Astigarrak banillazko saltsarekin gurina, banilla, azukrea eta krema ematen dizkio astigarrak almibarretan, saltsa lodi bat sortuz ia postre gainean egosita. Eta zerbait freskagarrian bilatzen ari bazara, saiatu limoi-postrea saltsa , gosari bakarreko pastela edo libera tarta goxoa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 196 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 114 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 5 g |