Ketu gazta ketu honek zapore harrigarria ematen du. Errezeta oso erraza da 6 osagai eta gatz eta piper bakarra. Baratxuri xehatu freskoak aparteko zaporea eskaintzen du. baratxuriaren zaporea argitzeko, baratxuri ale bat erditik ebaki eta gozogintza plater gainean igurtzi. Edo ezabatu baratxuri guztiz.
Patata gratin hau haragi edo oilaskoarekin zerbitzatzeko, otordu zoragarri bat egiteko.
Ikusi ere
Ikazkinarekin egindako au gratin klasikoa
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gurina
- 1 baratxuri ale (xehatuta)
- 2 kiloko patata (gozogintza patatak, zuritu eta fin-fin txikituta)
- gatza eta piper berria
- 1 1/2 cups cheddar gazta birrindua (cheddar ketua)
- 1 1/2 cups krema astuna
- 3/4 kopa esnea
Nola egin
- 350 F. labearen berotzea.
- Bero ertain eta baxuko zartagin edo kazola txikian, gurina urtu eta xehatuta baratxuriarekin; 1 minutuz egosten. Gurina ipini 2 1/2 eta 3 hilabetez gozogintza plater eta swirl plater beheko eta alboetan armarria. Baratxuria baztertzeko.
- Antolatu patataren erdia ontzi gozagarrian. Gatza eta piperbeltza eta gazta erdia bota. Geruza gainerako patatekin, gatzarekin eta piperrarekin hautseztatu eta gero, patata gainerako gaztarekin. Konbinatu krema eta esnea; Beroa burbuila hasten den arte. Patatak bota.
- Jarri zartagin batean gozogintza (esnea kiskaltzeko) eta ordu 1 eta 15 minututara labean edo patata samurra izan arte.
aldakuntzak
Gehitu txikitutako perrexil freskoa edo tipulina, zapore gehigarria eta kolorea.
24 Patata Errezetak Inoiz ez zara nekatuko
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 672 |
| Fat guztira | 48 g |
| Gantz saturatua | 29 g |
| Fatik gabekoak | 13 g |
| kolesterola | 147 mg |
| Sodio | 516 mg |
| karbohidratoak | 40 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 22 g |