Fruta-pintxoak ez dira azukrea, loditzekoak, kontserbatzaileak eta zapore artifizialak izan behar. Mugurdi goxoa fruta pintxoak mugurdiak freskoak, limoi zukua, astigarrak almibarretan eta ... azenarioak! Azenario zaporea gustatzen zait mugurdiarekin, eta zure semeek ere ez dakite nahi ez badituzu. Fruta eta barazki squeeze pouches alternatiba bikaina dira.
Gelatina gummy ehundura sortzeko erabiltzen da. Aukera bikaina belar elikatzen da, doako gama gelatina erabiltzeko. Belar jateko behiak direla eta, mantenugai gehiago dauka, baina gelatina-pakete arruntak ere ez dira onak. Mugurdi fresko eta organikoak ezin hobeak dira, batez ere denboraldian. Mugurdiak izoztuak ere erabil ditzakezu fresko ez baduzu aurkitu.
Errezeta hau edozein fruta pintxoak egiteko oinarri bikaina da. Marrubiak, blueberriak, mangoak edo anana erabiliz fruta aldatu. Gainera, barazki ezberdinak probatu ditzakezu, espinakak edo beets. Beets kolore zoragarriak eskaintzen ditu eta ongi joan zaitez baia.
Astigarrak almibarretan erabiltzen dira edulkoratzaile gisa, baina azukre arrunta, agave almibaroa edo beste edulkoratzaile bat ere erabil ditzakezu. Fruta-merienda oso garden baterako, edulkoratzaile guztiak saltatu ditzakezu.
Zer behar duzu?
- 2 cups fresko edo izoztuak mugurdiak
- 1/2 Kopako azenario morea edo erregularra
- 1 koilarakada urarekin
- 1/2 Kopako limoi zukua
- 2 koilarakada astigarrak almibarretan edo beste gozagarri
- 5 koilarakada gelatina unflavored
Nola egin
- Mugitu fresko izoztuak edo freskoak bero ertaineko kazola batean, baia likido bihurtzen arte. Mugazurrak finkatu fina haziak bidez haziak kentzeko. Sakatu birrindu mugurdiak koilarakada zukua guztiak pour iragazkia bidez. Haziak axola ez bazaizkizu, besterik ez duzu saltatu urratsa! Gehitu zartaginak zartaginean berriro.
- Azenarioak txikitu dado txikitan. Mikrouhin-ontzia ontzi txiki batean, koilarakada urarekin, azenarioak apur bat bigundu arte, 2 minutuz. Gehitu zartaginean zartaginean, mugurdiekin, limoiarekin, astigarrak eta gelatina eta bero baxuko beroarekin. Mugitu gelatina guztiz desegin arte. Kendu beroetatik eta gehitu irabiagailu edo elikagai-prozesadore bati. Nahastu nahasketa leuna izan arte.
- Pour nahasketa silikonazko moldeetan edo 9x9 pan. Moldeak ez da beharrezkoa lubrifikatzea. Jarri hozkailuan eta hozteko 4 orduz. Moldetik kendu eta edukiontzi hermetiko batean jarri. Hozkailuan gorde.
- 9x9 hazbeteko pan bat erabiltzen baduzu, kubo txikietan moztu, bereizi eta gero edukiontzi hermetiko batean jarri.