Bloody Marys Halloween koktel ezin hobea da. Esan nahi dut, odola izena da, beraz, mota perfektua da. Zimeltsu eta zapore goxoa ikusten dute! Asmatutako asmakizunei buruzko hainbat teoria daude, baina gauza bat ziur dago: klasikoa da eta oso ona da!
Tradizionalki gosaria eta brunch koktela izan arren, eguneko edozein unetan zerbitzatzen dira! Errezeta honek koktel bat egiten du, baina errazago bikoiztu edo hirukoitza egin dezakezu jendetza handiagoa lortzeko. Edo festa batean zerbitzatzen badituzu, banatu itzazu betaurrekoak jaurtitzeko eta hauei jaramonik egin "eyeball" bakoitza flotatzen duten bakoitzean.
Bertsio hau pikantea da: jalapenos, erreko eta pepinoak! Arraina pikantea eta gazia ezin hobeto betetzen ditu gainerako zaporeekin! Begi blokeoa hasiera besterik ez da. Gehitu apioa, ganba, okra gazia, dena baina sukaldeko harraska. Edonork haurtxo hauetan doa!
Kalitate handiko vodka edari honen beharra da. Ez duzu axolagabekeria sendatzea nahi duzun ajea! Errezeta honek tomate-zukua deitzen duenean ere V8 edo beste landare tomate-zuku nahasketekin ordezkatu ahal izango duzu. Batzuk ere Clamato zukua erabiltzen dute gatzik gabeko mokadu gehigarri batez. Aukeratzea guztiz zurea da.
Zer behar duzu?
- 2 oz. Vodka
- 4 oz. Tomate-zukua
- Apio gatz pixka bat
- 1 piper beltza
- 1/4 koilaratxo piper ketua
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 1 koilarakada xalapeno txikitua
- 2 koilarakada prestatu horseradish
- 2 koilarakada limoi zukua
- 2 lasterketak Worcestershire saltsa
- Apioa egiteko apioa
- Mozzarella pilota txikiak (kiliegina edo gerezi tamaina)
- Kalamata oliba
- Rim:
- Lemon wedge
- 1 koilarakada gatza
- 1 koilaratxo paprika
- 1/2 koilaratxo piper beltza
Nola egin
- Kalamata oliba ebaki zirkulu txikietan. Begi bakoitzeko zirkulu txiki bat beharko duzu, beraz ziurtatu bilatzen onena aukeratzeko.
- Moztu zirkulu bat mozzarella-bola bakoitzean eta oliba-zirkulua sartu ezazu itsatsi dadin. Egin nahi dituzun askok. Eskailera luzeak edo eskuz egindako pintxoak.
- Jarri Vodka, tomate-zukua, apio-gatza, piperbeltza, piperrautsa, jalapeno txikitua, kai-piperra, zopa, limoi-zukua eta Worcestershire-ko saltsa koktel batean .
- Bete koktelari izotzarekin, jarri ezazu martxan gainean eta astindu ezazu indartsua.
- Hartu limoi zuria eta Bloody Mary zerbitzatu nahi duzun edalontziaren ertzean igurtzi ezazu.
- Gatza, piperrautsa eta piper pixka bat nahastu arte, guztiz konbinatu arte. Kendu beira-ertza gatzaren nahasketara, ertza guztiz estalita dagoelako.
- Pour koilaratxeko edukia kristalezko gatzarekin. Apioa eta prestatutako begiak apaindu. Limoi erako limoiarekin zerbitzatu nahi baduzu.