Eztia kakahuete errea

Ezti errea kakahueteak errezeta hau egin ondoren, inoiz ez dituzu berriro erosi denda berrian. Eztia intxaur goxoak eztia sakonak eztiaren zapore sakon bat du gatzaren eskuineko kopuruarekin.

Onena da gordinik fruitu lehorrak errezeta honetan erabiltzeko, baina kakahuete gordinak ezin badituzu, erabili fruitu lehorrak prozesatzeko eta gatz gutxi aurkitu ahal izateko. Esperimentatu ere egin dezakezu beste espeziak gehituz, hala nola Cayenne edo chipotle hautsa, behi-errea kakahueteak egiteko.

Zer behar duzu?

• 1 lb. kakahuete (lehentasunez gordinik)
• 1/3 kopa eztia
• 2 tbsp. gurina
• 2 tbsp. gatza (banatutako erabilera)
• 1 tbsp. banilla ateratzea
• 1/4 tsp. kanela
• 1/4 Kopako azukrea (granulatua)

Nola egin

1. Hozkailuaren xafla prestatu aluminiozko paperarekin eta papera spraying sukaldaritza spray gabe. Preheat the 325 F (160 C) labean.
2. Jarri gurina, eztia, bainila, kanela eta 1 tbsp gatza mikrouhin-ontzi handi batean eta mikrouhin-labean, gurina urtu arte, 45 segundo inguru arte, erdiraino nahastuz. Behin urtu ondoren, irabiatu likidoa leuna izan arte.
3. Gehitu kakahueteak eztia nahastu eta irabiatu estali arte. Pour kakahueteak prestatutako gozogintza xafla gainean eta uniformeki geruza batean zabaldu.

1. Makillajea 20 minutuz guztiz, 5 minutuz irabiatuz erretzea ekiditeko. Beheko kakahueteek marroi azkarrago egingo dute, beraz, oso garrantzitsua da aldizka nahasteko.
2. Kakahueteak urre kolorekoak direnean, kendu labean eta nahastu berriro gozogintza gainean eztia banatzeko. Minutu bat edo bi minutu igaro ondoren, azukrea zuritu eta gainerako 1 TSP gatza bota eta berriro irabiatu, ehundura pixka bat emateko. Tenperaturan tenperaturan hozten direnean, noizean behin nahastu egiten dira, handikiak txikitzeko.
3. Behin kakahueteak erabat hozten direnean, edukiontzi hermetiko edo plastikozko poltsan jarri eta giro-tenperaturan gorde.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	277
Fat guztira	21 g
Gantz saturatua	4 g
Fatik gabekoak	10 g
kolesterola	5 mg
Sodio	395 mg
karbohidratoak	18 g
Fiber dietetikoa	3 g
Protein	10 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)